Hamburguesa de merluza y gambitas
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Hamburguesa de merluza y gambitas
Paso a paso
- 1
Secamos la merluza y las gambas con papel de cocina y lo pasamos por la picadora vigilando no quede un puré. Añadimos la sal.
- 2
Por otro lado, picamos dos ajos y el perejil y lo añadimos a la mezcla. Mezclamos.
- 3
En un bol batimos el huevo y lo añadimos a la mezcla con la cucharada de maicena. Mezclamos todo. Dejamos reposar 30 min en la nevera.
- 4
Encima del papel vegetal hacemos bolas y las aplastamos, dándoles forma de hamburguesa.
- 5
Cocemos en la sartén y lista para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @enjoycooking_bymar le encantará ver cómo quedó.
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📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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