Muchacho en salsa de champiñones
Algo sencillo y fácil de preparar en poco tiempo...
Muchacho en salsa de champiñones
Algo sencillo y fácil de preparar en poco tiempo...
Paso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente el ajo, la pimienta, la salsa negra, la sal y el vinagre de manzana revolver hasta disolver.
- 2
Cortar el muchacho en rebanadas de 1 dedo de ancho y marinar en la mezcla del recipiente por más de 30 minutos.
- 3
Una vez marinado sellar en un sartén con la mantequilla hasta que esté totalmente dorado.
- 4
En un wok colocar 3 tazas de agua al fuego una vez hiervan agregar el sobre de crema de champiñones revolviendo hasta que disuelva.
- 5
Cocinar el muchacho en la crema de champiñones por 15 minutos hasta reducir la crema.
- 6
En un sartén con mantequilla sofreír los champiñones en láminas hasta dorar.
- 7
Agregar al wok con la crema de champiñones y el muchacho, añadir 3 cucharadas de crema de leche y revolver.
- 8
Servir acompañado de arroz blanco y papás a la francesa y disfrutar.
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