Champiñones grandes rellenos acompañado de ají dulce relleno
#RecetasReconfortantes #Recetadeautor Conseguí unos champiñones muy grandes y pensé que eran ideales para rellenar. Quedó muy sabroso. Me sobró un poco de relleno y hubo un comensal privilegiado que lo acompañó con un pimiento dulce relleno de lo mismo.
Champiñones grandes rellenos acompañado de ají dulce relleno
#RecetasReconfortantes #Recetadeautor Conseguí unos champiñones muy grandes y pensé que eran ideales para rellenar. Quedó muy sabroso. Me sobró un poco de relleno y hubo un comensal privilegiado que lo acompañó con un pimiento dulce relleno de lo mismo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar el tronco de cada champiñón y picarlos finamente. Aparte derretir la mantequilla.
- 2
Poner a freír los champiñones picados, agregar un poco de sal a gusto.
- 3
Agregar el queso crema y 1/2 cuchta de pimienta negra molida. Aparte picar o rallar finamente el queso.
- 4
Agregar el queso a la mezcla con el fuego apagado. Poner rocío vegetal en la lata del horno. Y comenzar a rellenar los champiñones.
- 5
Disponer los champiñones en la lata del horno. Aparte poner las hojas de lechuga encimadas.
- 6
Poner un poco del relleno sobrante al medio de la lechuga.
- 7
Enrollar y sujetar con palitos de cóctel.
- 8
Poner aparte. Cortar y sacar las semillas del ají dulce.
- 9
Rellenarcon el resto del relleno y con una cucharilla empujar el relleno hacia adentro.
- 10
Introducir lo más posible el rollito de lechuga reservado. Poner en la bandeja de horno y hornear por 15 a 20 minutos a 180° C
- 11
Una vez listo servir caliente.
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