Esqueixada de bacalao con champiñones

Antoni call @antoni
Una estupenda ensalada que nos puede servir de entrantes, guarnición o por que no de picapica.
Esqueixada de bacalao con champiñones
Una estupenda ensalada que nos puede servir de entrantes, guarnición o por que no de picapica.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite ponemos los ajos picados y saltemos ligeramente los champiñones cortados en láminas, los reservamos y dejamos atemperar.
- 2
Desmigamos el bacalao con los dedos y cortamos la cebolla en juliana, aliñamos con un buen chorro de aceite, vinagre y sal, mezclamos bien.
- 3
Añadimos los champiñones y listo ya podemos disfrutar de una estupenda ensalada.
Bon profit !!!
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