Esta receta es tradicional pero le agregué el jalapeño y eso la hizo para mi notoriamente mejor con más sabor y más intenso con un delicado sabor del Chile jalapeño.Lo uso en tacos al pastor por ahí tengo una receta de tacos de costilla de cerdo y para sándwich o simplemente para comer con chicharrón de cerdo y tortilla !

Un acompañamiento fácil, muy sabroso, rápido de hacer y abundante.

Hace muchos años aprendí a armar rollitos de sushi, cuando empezaron a ponerse de moda por acá. Y siempre es un placer hacer rolls en casa, haría más seguido pero a mi hija aún no hay caso que los quiera probar🤭Y parto esta semana de #DelantalDorado23 con alga nori mi primer ingrediente! 💪🏼

#delantaldorado #yomequedoencasa

Mi mamá algunas veces amanece ansiosa de alguna ensalada y hoy quiso comer está con vinagre tinto.

Una pastita muy sabrosa para acompañar todo, indispensable en cada comida #familiar

Tortilla de patatas con zanahoria y cebolla.

¡Otra de merluza! dirán ustedes... ¡ sí otra de merluza!... y es que sus beneficios para la salud son tantos, su sabor exquisito, su versatilidad a la hora de cocinarla es tan amplia... y ni qué decir de su abundancia que obviamente, se refleja en su precio y por ende, en el bolsillo, por lo mismo, la merluza, se transforma en el pescado regalón de nuestras cocinas... al menos, de la mía, sin dudarlo... esta vez, van a tener que tenerme paciencia porque van a tener algunas recetas más de ella.... lo que pasa, es que mi marido llegó con una merluza gigantesca 🐟¡con cabeza y todo... ¡aleluya por fin me hizo caso!... ya estoy sintiendo el aroma y sabor del caldillo que se viene🍜... eso pasa porque somos sólo él y yo, por lo que ¡habemus 🐟 para un rato largo! por el momento, les dejo mi última preparación, muy simple y rápida pero que quedó ¡para chuparse los dedos! y lo más importante... sin aceites, grasas y combinada con verduras, además, con una salsa blanca que cierra perfectamente con el resto de los ingredientes y realza el sabor de la merluza. Les dejo la mesa🍴servida, están todos invitados ¡que la disfruten, bon appétit!

Este plato me trae recuerdos muy lindo de mi niñes, donde antiguamente lo hacía mi abuela; esas tardes de domingo.. Que rico, con arroz blanco y frijoles negros.#Delantaldorado