Cóctel Aperol Spritz con Sandía

Como a todos, me encantan las cosas nuevas. Esas que brillan mucho y tienen un olor especial. Y, supongo que como a todos, poco a poco voy renovándolo todo.
El último cambio: la bombilla de mi cerebro que, pese a todos mis esfuerzos, llevaba un tiempo funcionando mal. Obviamente, aún era de las incandescentes, y había que dar paso a una de las nuevas, a una de esas último modelo de bajo consumo.
Pero con las prisas del cambio, no me acordé que estas modernidades tardan horas y más horas en alcanzar su máxima luminosidad… y a mí que siempre me gustó tener la solución en la boca antes de que se presente el problema…. Ahora tengo miedo de convertirme en problema.
(Gracias @maria_marieta por la provocación del Aperol).
Paso a paso
- 1
(Se puede usar la coctelera, pero no es estrictamente necesario).
Si no tenemos hielo picado (para cócteles), lo picamos en la Thermomix —queda fantástico—. También podemos dejar las piezas de hielo completa.
Trituramos la sandía (se puede triturar la sandía y el hielo en la Thermomix a la vez).
Preparamos la mezcla de todas las copas en las proporciones arriba indicadas.
Y servimos en copas grandes. - 2
A disfrutar!
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