Pelar las manzanas y cortar en gajos calentar sartén con 60g mantequilla y 140g de azúcar
Agregar las manzanas una vez que estén doradas agregar el Fuego

Batir los 100 gr de manteca con los 100 gr de azúcar restantes, agregar tres huevos e incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear
Colocar las manzanas y el caramelo en un molde 21 cm de diámetro y cubrir a temperatura moderada durante 25 minutos