Fideos caseros!! Riquísimos
Este plato se los dedico a mis abuelos que les encanta comer fideos caseros y que siempre me ayudar a hacerlos❤️
Fideos caseros!! Riquísimos
Este plato se los dedico a mis abuelos que les encanta comer fideos caseros y que siempre me ayudar a hacerlos❤️
Paso a paso
- 1
Mezclar los ocho huevos con el aceite.
- 2
Hacer una corona en la mesa y agregar la mezcla. Luego ir amasado y uniendo todo.
- 3
Así te va a quedar una vez amasado. Aclaración: solo unir no amasar demasiado.
Dejar reposar en un ambiente templado por al menos dos horas, tapado con reparador. (Es muy importante este último paso)
- 4
Pasado cierto tiempo, amasar y cortar en bollitos para luego pasar por la pasta linda. Si usted no tiene máquina, puede ponele harina por ambos lados a la masa, estirarla con palote, enrollar y cortarla a cuchillo.
- 5
Pasar por la máquina en mi caso, use el corte las finito. Pero salen genial de cualquier tamaño.
- 6
Me salieron 4 bandejas de horno llenas, calculo que serán aproximadamente 12 porciones. Se pueden freezar.
- 7
Para hervirlos colocar un caldo y sal a gusto, se puede acompañar con cualquier salsa. Espero que puedan hacerla y compartir conmigo las fotos de sus fideos!!!
Suerte ✨
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