Pencas rebozadas

Quería encontrar alternativas distintas para ocupar los tallos de las acelgas.

#DelantalDoradoEl manojo de acelgas que compré le saqué el jugo. Hice Charquicán con acelgas. Hice una sopa de lentejas con el resto de las hojas y los tallos los guardé para los pejerreyes falsos que hice hoy. No se desperdició nada.

Les pasa que nunca saben que hacer con los tallos de acelga… Tenía guardados en el refri los tallos cocidos de unas acelgas rojas, amarillas y verdes, así que me puse a pensar como usarlos y salió este seudo ceviche que quedó súper bueno.#acelgas #cocinaporunmundomejor #porunmundomejor

#DelantalGlobal2024 #DesafíoDe Ingredientes. Este es un acompañamiento muy frecuente en mi casa, pues me gustan las hojas de betarragas y me las regalan! La gente las bota… son muy nutritivas y, para mi gusto, más ricas que las espinacas. Yo utilizo todo, tanto los tallos como las hojas. Las cocino en olla a vapor y las uso igual que las espinacas. A veces las mezclo con acelgas o espinacas.

#Vegetariano En mi casa amamos los tallos de acelga. Los uso para distintas preparaciones y esta es una de ellas.

Esta receta la hice para aprovechar los tallos de acelga y me encanto

Tenía unos tallos de acelga cocidos y por otro lado tenía cocidas las hojas (las cocino aparte pues a veces las uso aparte, además las hojas se tardan nada en cocinar, en cambio los tallos demoran y me gusta la acelga verdecita). Se me ocurrió mezclarlas y hacer un guiso simple y quedó muy bueno. El tiempo no toma en cuenta la cocción de las acelgas.

#yococinoencasa Me encantan las acelgas! 😋 Para las personas con anemia (como yo) las acelgas son una gran opción a la hora de consumir hierro. Te dejo esta receta facilísima y con pocos ingredientes! 🙌🏻 #delantaldorado

#DelantalDorado23Hoy tengo que salir y temprano preparé esta sopa para aprovechar la acelga restante que me quedó del Charquicán que hice ayer.Guardé los tallos de la acelga para hacerlos frito, a los cuales también les llaman pejerreyes falsos.

Los tallos que sobraron de las acelgas, las limpié y las guardé en el refri para un futuro almuerzo ♥️ no desperdiciemos comida en esta etapa de cuarentena

Tratando de buscar alternativas saludables para darle a mi hija...#calendario2021

Es simple y una buena forma de usar las acelgas.

Me encantan las acelgas, preparé una tarta simple con masa hojaldrada. Quedó muy rico. Tiempo no toma en cuenta lavado, procesado y cocción de las hojas de acelga.

#GlobalCookpadGames2024 #Vegetales en casa amamos las betarragas, incluyendo los tallos y sus hojas cuando están frescos. Esta es una receta de #Aprovechamiento pues me había quedado un poco de tallarines rojos y un poco de hojas y tallos de betarragas cocidas. Las mezclé para un budín y quedó maravilloso! Tiempo no toma en cuenta el tiempo de cocción de las hojas de betarraga.

Como ya he dicho en otras recetas mi hijo es alérgico al huevo así que debo buscar alternativas para reemplazarlo en las recetas

Inspirado en las recetas chinas, y de Manchuria exactamente, se me ocurrió este plato para seguir en camino al #DelantalDorado23

La verdad no soy muy fans de la carnede soya, pero el #DelantalDorado23 me desafió y aquí mi versión de la carne de soya mongoliana, me encantó!!

Había preparado unas acelgas a la crema (ver en mi recetario "Acelgas a la crema gratinadas con papas y queso") y para que no quedara solita una acelga en el refri, decidí usarlas todas...¡obviamente, sobraron!. Pensé repetir el plato, pero luego, me puse creativa y pensé "si existen lasañas de berenjena o de zapallitos italianos... ¿ por qué no puede haber una acelga pizzera?" ¡ y listo...manos a la obra!. El experimento... que muy probablemente, alguien ya lo haya hecho antes que yo... aparte de que toma muy poco tiempo, quedó muy rico y se adapta bastante bien para aprovechar lo que sobra cuando preparamos guisos de Acelgas o espinacas... vivimos tiempos difíciles, nada sobra en estos días y de verdad, en la cocina todo puede y debe aprovecharse. Les dejo la idea y les recuerdo, que pueden utilizar cualquier resto de guiso de Acelgas o espinacas que tengan.... o prepararlas ex profeso para este fin....¡ bon appétit, que las disfruten!#masconmenos

#RecetasReconfortantes Compré un atado de acelgas gigante, con unos tallos anchos y bellos. Lo que me dio esta idea. Quedó muy agradable y con mucho menos hidratos de carbono que las clásicas lasañas con masa. Tiempo no toma en cuenta cocción y reposo de los tallos de acelga.

#teamveggies #picoteoo #saludables ,una forma de aprovechar los tallos de las acelga ya que aportan muchos nutrientes..#acelga#cookpadchile🇨🇱 # cookpadrd🇩🇴

Siempre tengo verduras y 1 vez a la semana le hago una tortilla de verduras para que coman mi amorcito me cocina los prepara yo los cocino y él me los rebosa 😋🍷🐔🪵⛱️🌊#Delantaldorado23

Siempre hago las lentejitas con verduras y esta vez quise probar con garbanzos, es un plato que queda muy rico y sabroso, nos encantó en casa, así que ahora es un menú de la semana..

Incorporando legumbres a la dieta... y saliendo de las recetas tradicionales.

Si andas buscando alternativas caseras para suplementar las hamburguesas de carne sigue esta receta, te va a encantar!

Si eres de los que bota los tallos de acelga y betarraga, te digo STOP!!!Puedes hacer esta riquísima, fácil y rápida guarnición para acompañar tus platos, además de disminuir esos “residuos” que NO LO SON! Aquí todo se aprovecha!Espero te animes y les des una vuelta a esos tallos!

Mi linda hermana me enseñó esta receta.Se usan los tallos de las acelgas y se utiliza como acompañante de almuerzo.Son baratos, ricos y fáciles de preparar.Además así aprovechamos todas las partes de nuestra verdura.#acelga #tallodeacelga#delantaldorado#familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa

Un arroz con agua de la cocción de las acelgas y puedes usar cualquier agua donde hayas cocido verduras.#porunmundomejor#lococinonolotiro

Amo las verduras asadas, son un súper complemento para el asadito, y esta vez quise experimentar con espárragos, el resultado fue totalmente un acierto! 😍 #DelantalDorado23

Tenía un montón de acelgas y picando por allí y por allá en #Cookpad encontré diferentes opciones para un rico almuerzo 😋

Innovando con las acelgas e intentado preparar una receta rica y fácil.Los ingredientes son para una lata pequeña de horno eléctrico, si deseas hacerlo en la lata grande del horno de la cocina MULTIPLICA LOS INGREDIENTES POR 2.#delantaldorado#cumplimos6