Budín carrot cake 🥕
Rinde 2 moldes Savarin de 18 cm o uno de 28-30 CM, si se quiere hacer uno solo es cuestión de usar la mitad de los ingredientes de la lista, espero les guste 😊
Budín carrot cake 🥕
Rinde 2 moldes Savarin de 18 cm o uno de 28-30 CM, si se quiere hacer uno solo es cuestión de usar la mitad de los ingredientes de la lista, espero les guste 😊
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra, luego agregar el aceite de a poco hasta que se integre bien
- 2
Agregar las zanahorias a la mezcla junto con la ralladura y jugo de naranja, las nueces o pasas de uva
- 3
Incorporar los ingredientes secos con movimientos envolventes
- 4
Poner la mezcla en el molde y llevar a un horno precalentado a 180° durante 35-40 minutos
- 5
Una vez que el budín está frío, en un bowl poner el azúcar impalpable y agregarle las dos cucharaditas de jugo de naranja y de a poquito ir agregando leche o agua (yo le agrego leche pero agua se puede también) hasta que se vea una consistencia de cemento, luego verter la mezcla arriba del budín y esperar unos minutos a que se seque para cortar
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