Lasagna de carne y berenjenas

Name: Lasagna de carne y berenjenas
Yield: 2 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 barenjena 🍆; 50 gramos ricota; 200 gramos carne picada; 1 cebolla chica; 1 pedacito de morrón verde; 2 dientes ajo; Queso de rallar; 50 gramos Panceta ahumada; Humo líquido; Puré de tomate 🍅 y un pequeño toque de crema

Natalia Doroñuk @NatyDo

Una comida rica hecha en poco tiempo para dos 😀

Lasagna de carne y berenjenas

Natalia Doroñuk @NatyDo

Una comida rica hecha en poco tiempo para dos 😀

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 comensales

1barenjena 🍆
50 gramosricota
200 gramoscarne picada
1cebolla chica
1pedacito de morrón verde
2 dientesajo
Queso de rallar
50 gramosPanceta ahumada
Humo líquido
Puré de tomate 🍅 y un pequeño toque de crema

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar la cebolla, el morrón, la panceta, el ajo y rehogarlos
2

Luego agregar la carne picada y condimentar a gusto
3

Agregar puré de 🍅 un poco de agua, la ricota y un toque de crema de leche
4

Pelar y cortar en finas láminas la berenjena 🍆
5

Colocar un poco de la salsa en la base del molde y comenzar a poner las láminas de berenjena, le agregue unas gotas de humo líquido para darle más sazón a las berenjenas
6

Luego de la capa de berenjenas, agregar la salsa de carne picada con ricota y rallar queso o colocar fetas de queso y nuevamente otra capa de berenjenas
7

Luego llevarla al horno a 180° por 25 minutos y ¡A degustar!