Una generosa amiga me regaló una gran bolsa con manzanitas de campo y antes de que se me echaran a perder decidí hacer mermelada por primera vez en mi vida.#delantaldorado

La receta de la masa para este kuchen me la dio mi mamá, quien hace unos dulces exquisitos 😊

Y siempre botamos la cáscara cuando comemos sandía. El resto yo lo quise ocupar para hacer una rica mermelada y conservar su sabor para este otoño 🍂 Y qué mejor deleitar el otoño con un sabor a verano como la deliciosa sandía 🍉

Más que una receta esto es un relato. No pensaba publicar algo con esto y, además, recién desde la temporada anterior hice mi primera mermelada de manzanas. Pero me fue gustando mucho como iba y surgió la idea (por eso faltan tomas de la primera parte del proceso). En el primer canasto de manzanas que me trajo Arturo este año, distinguí al menos 4 variedades y unos membrillos pequeños, caídos del árbol antes de tiempo (aquellos de ustedes que vieron mi experimento de lomo de cerdo saben porqué 😊). Las proporciones salieron de acuerdo a lo que había: el saldo de las manzanas, más los membrillitos.

Nunca me había atrevido a hacer esta mermelada, pensando que quedaría amarga…., cuando ya termine de prepararla, puedo decir humildemente que: “me quedó perfecta” 😁

#DeTemporada Unos amigos de mi abuela que viven en el campo llegaron con muchas cerezas de regalo y dije wow quiero hacer mermelada, teníamos que accionar rápido antes que se echaran a perder. Aprendí muchos trucos y cosas que les compartiré 😋 en un principio fue catástrofe, se me caramelizó la mermelada 😅 luego me fui calmando, le pedí ayuda a mi lela @myriamto y me enseñó unos trucos que luego los verán 😋. Después vi la receta de @Andycuisiner y me motivé a volver a intentarlo con todos los secretos de mermelada que tenía, de alguna forma me iba a resultar y aquí está mi versión 😊

Este kuchen esta muy rico esta hecho con la misma masa que hice los alfajores Juan Pablo uslerie y forre un molde de kuchen

Tengo un divino árbol de estos frutitos y este año nos regalo muchos.. así que a conservar su dulce sabor en una rica mermelada #once

#LasRecetasdeCookpadLa época del Damasco es muy corta, y como me encanta regalar algo hecho por mí... qué mejor que hacer una rica mermelada con este fruto maravilloso, ponerlo en un frasco y regalarlo como una atención especial a quienes queremos... Esta receta es tal cual la hace mi mamá... mi viejita linda... amo pensar que SU receta quedará aquí por muchísimo tiempo.... ojalá anime a más de alguien a hacerla de este modo. Me cuentan....

#calendario2025 Tenía ganas de comer algo dulce y había hecho una mermelada de tomate así que sacataz una receta para mí calendario 2025, tengo más recetas por subir.

Una buena forma de poder conservar frutas y además de aprovechar frutas congeladas. Nada más exquisito que un yogur con una cucharadita de este exquisito dulce. #micocina