Carne de Res Braseada! Almuerzo Dominguero 🥳🤤
El término “Braseada” significa: Guisar un alimento en su propio jugo, a fuego lento.
Una deliciaaaaa puedes combinar con un puré de papas 🥔, y una buena ensalada,,, queda tan blandita que se disuelve en tu boca 😉
Carne de Res Braseada! Almuerzo Dominguero 🥳🤤
El término “Braseada” significa: Guisar un alimento en su propio jugo, a fuego lento.
Una deliciaaaaa puedes combinar con un puré de papas 🥔, y una buena ensalada,,, queda tan blandita que se disuelve en tu boca 😉
Paso a paso
- 1
Unir todos los ingredientes en un bol, sumergir la carne y dejar macerando toda la noche en el refrigerador.
- 2
Al otro día, sacar temprano del refrigerador para que se le quite lo frío para sellar la carne
- 3
Para sellar la carne: pasas la carne por un poquito de harina, calentar un sartén con aceite de oliva y dorar por los dos lados
- 4
Prender el horno a 350 grados Fahrenheit, Agregar el jugo de la maceración y tapar el sartén con papel de aluminio y hornear por dos horas aproximadamente, o hasta que la carne esté blandita.
- 5
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