Saltenada de salchichas frescas con bacon y champiñón
Vamos a por otro día. Hoy vamos a hacer salchichas, vamos a subir el sabor porque son algo sosas.
Saltenada de salchichas frescas con bacon y champiñón
Vamos a por otro día. Hoy vamos a hacer salchichas, vamos a subir el sabor porque son algo sosas.
Paso a paso
- 1
Ponemos la sartén con el aceite al fuego.
- 2
Sofreímos la cebolla, cuando la tengamos blandita agregamos las salchichas troceadas. De bocado será más fácil de comer
- 3
Daremos unas vueltas, no mucho, ponemos el champiñón punto de sal y el vino. Dejaremos que reducca dándole unas vueltas
- 4
Mientras rallamos el tomate. Cuándo esté reducido lo ponemos, también el bacon hecho tiras. Daremos vueltas para integrarlo todo, prueba y pon pizca de sal si hiciera falta
- 5
Dejaremos unos minutos y ponemos el orégano al gusto. Sé puede no poner también.
- 6
Otro 4 o 5' y estará listo
- 7
Al servir si es de nuestro gusto pon otro poquito de orégano. La verdad que le da sabor
- 8
El tomate rallado le va a dar ese punto de salsita.
- 9
Y listo! Unas salchichas frescas que apenas tiene sabor y las hemos llevado a otro nivel.
Buen provecho!!!
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