Lunette de boletus con tomate
Esta receta puede hacerse con cualquier clase de pasta rellena. Para el reto he escogido la que está rellena de boletus ( también es la que más nos gusta en casa).
También vale para el reto de comida italiana.
Semana 16
(Del 23 al 29 de octubre)
Ingrediente: boletus
#DelantalDorado23
#italiaysupasta
Lunette de boletus con tomate
Esta receta puede hacerse con cualquier clase de pasta rellena. Para el reto he escogido la que está rellena de boletus ( también es la que más nos gusta en casa).
También vale para el reto de comida italiana.
Semana 16
(Del 23 al 29 de octubre)
Ingrediente: boletus
#DelantalDorado23
#italiaysupasta
Paso a paso
- 1
Cocemos los lunette en abundante agua con sal (tiempo que indica el fabricante).
Cuando acaben de cocer escurrimos bien el agua y reservamos.
- 2
Mientras sofreímos la cebolla picadita en una sartén, con un poquito de orégano y albahaca picada.
- 3
Añadimos el tomate y el queso rallado dando vueltas hasta que se funda el queso.
- 4
Añadimos los lunette escurridos.
Damos un par de vueltas para que se mezcle bien con el tomate y servimos caliente
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