Estofado lentejas con verduras y pollo
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Una receta diferente a la tradicional, pero igual de rica y sencilla! 👌🏾😜
Estofado lentejas con verduras y pollo
Una receta diferente a la tradicional, pero igual de rica y sencilla! 👌🏾😜
Paso a paso
- 1
Pica el ajo en trozos grandes y sofríe en una olla pequeña. Cuando estén dorados, añade la cebolla picada, añade un poco de sal y cocina 5 min a fuego medio.
- 2
Luego, añade picados el puerro y la zanahoria. Cocina otros 5 min.
- 3
A continuación, añade el calabacín y el tomate picados. Cocina otros 5 min, y añade el pollo salpimentado y troceado. Cocina otros 5 min.
- 4
Por último, añade las lentejas lavadas junto con el caldo y el pimentón, y deja cocinar unos 30 min tapado. Prueba y pon a punto de sal y ¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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