Pavo con salsa de champiñones y roquefort
Esta semana ha sido un poco agotadora, pero eso no quita que se puedan hacer buenas comidas en poco tiempo y esta receta lo demuestra 😋 #DelantalDorado23
*Podemos sustituir la leche evaporada por Nata para cocinar pero yo quería hacer un plato algo más ligero.
Pavo con salsa de champiñones y roquefort
Esta semana ha sido un poco agotadora, pero eso no quita que se puedan hacer buenas comidas en poco tiempo y esta receta lo demuestra 😋 #DelantalDorado23
*Podemos sustituir la leche evaporada por Nata para cocinar pero yo quería hacer un plato algo más ligero.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los filetes de pollo y los doramos en una sartén con un poquito de aceite. retiramos para un plato y reservamos.
- 2
En la misma sartén donde doramos el pavo, agregamos un poquito de aceite y rehogamos los champiñones bien escurridos. Añadimos sal al gusto y cocinamos hasta que que doren.
- 3
Cuando los champiñones estén dorados, agregamos a la sartén la leche evaporada y el queso. Bajamos a fuego medio, añadimos los filetes reservados a la sartén y dejamos unos 5-10 min. removiendo de vez en cuando hasta que el queso esté bien integrado y la salsa haya espesado un poco. Servimos
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