Volcán de brie
Me regalaron un queso brie y no sabía muy bien qué hacer con él, así que, se me ocurrió hacer este pan. Está riquísimo pero al primer corte el queso se esparrama como un río, de aí lo de volcán.
Os recomiendo tener algo de pan extra para rebañar el plato 😅
Creo que la próxima vez que lo prepare tendré unos bocaditos para utilizar el pan como si fuese una fondua ( tipo patatas, salchichas...) Iré informando
#RecetasConSorpresa
Volcán de brie
Me regalaron un queso brie y no sabía muy bien qué hacer con él, así que, se me ocurrió hacer este pan. Está riquísimo pero al primer corte el queso se esparrama como un río, de aí lo de volcán.
Os recomiendo tener algo de pan extra para rebañar el plato 😅
Creo que la próxima vez que lo prepare tendré unos bocaditos para utilizar el pan como si fuese una fondua ( tipo patatas, salchichas...) Iré informando
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Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será preparar los tomates y poner a precalentar el horno a 200ºC. En una sartén echamos un chorrito de aceite y los ajos laminados, cuando comiencen a dorarse añadimos los tomatitos y los rehogamos hasta que se ablanden. Agregamos la cerveza, tapamos y dejamos que se cocinen unos 5-10 min.
- 2
Humedecemos bien el pan por todos lados, y en el centro hacemos un agujero del tamaño del queso. Sacamos la "tapa" de pan y vaciamos de miga.
- 3
Introducimos el queso dentro del pan, añadimos los tomatitos por encima, los taquitos de jamón y hojas de albahaca.
- 4
Horneamos unos 10-15 min. a 180ºC. Sacamos del horno y dejamos enfriar un poco (cosa que yo no hice).
Al cortar, veremos como todo el queso se expande.
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