Volcán de patata
¡¡Que no se te haga aburrido un puré de patata nunca más!! (se puede poner cualquier ingrediente)
Volcán de patata
¡¡Que no se te haga aburrido un puré de patata nunca más!! (se puede poner cualquier ingrediente)
Paso a paso
- 1
Ponemos agua en una olla y dejamos hervir. Cuando esté ponemos las patatas a trozos sin piel. Cortamos todos los demás ingredientes a trocitos pequeños y ponemos una sartén con un buen chorro de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente ponemos los ingredientes y sofreímos. Le ponemos la sal, el perejil, la pimienta y el pimentón.
- 2
Cuando ya esté todo sofrito lo dejamos a un lado. Probamos la patata y si ya está la sacamos le echamos un chorrito de aceite de oliva, sal y chafamos con un tenedor que quede todo bien chafado.
- 3
Una vez lo tengamos todo, ponemos en un plato un poco de puré y hacemos una montaña (yo lo hago con las manos porque puedo moldearlo mejor) hago un agujero en el medio y lo relleno con el sofrito que teníamos aparte. Una vez rellenos todos los volcanes ponemos un poco de puré encima y cerramos dejando todo liso y tapado. Ponemos perejil, pimienta y pimentón por arriba para decorar y listo ya tenemos nuestro volcán! Consejo: no los haría muy grandes ya que llena mucho. ¡¡Buen provecho!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pastel de papas 🥔 Pastel de papas 🥔
Este plato es el predilecto de mi tercer hijo, siempre que lo veo trato de preparar.#basicos#rápido, #vegetal#mirecetario#huevo#cumplimos8
-
Pastel de papas vegetariano Pastel de papas vegetariano
Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...
Angélica Ortiz Pinilla -
Papas al gratín 1 Papas al gratín 1
Esta receta es muy rica y llenadora era muy típica de mi casa, y Ahora no la hacía mucho tiempo.#familiar -
-
Volcán de patata con lava de queso y virutas de jamón Volcán de patata con lava de queso y virutas de jamón
Innovando conseguí hacer esta receta riquísima y explosiva
-
Volcanes de tortilla de patata y cebolla Volcanes de tortilla de patata y cebolla
Aunque adulterar una tortilla de patatas y cebolla es un pecado, en esta ocasión preparare una tortilla de patatas bien diferente, con una presentación espectacular y un delicioso acompañamiento.
-
Volcán de chocolate Volcán de chocolate
Mi querida Estrella de #Horneandodeseos hizo esta semana un directo explicando cómo preparar esta receta que queda de 10. Yo tengo aquí publicada la receta de coulant, pero ésta de hoy me resulta mucho más sencilla de hacer, quedando un postre impresionante. El postre en sí no es para estar a dieta, todo sea dicho, pero bueno... Siempre hay un día en que necesitas darte un homenaje y éste puede ser tu capricho para ese momento. En menos que canta un gallo lo tienes listo, humeante y chorreante de chocolate, delante tuyo diciendo... Cómeme!!!
-
Volcán de verdura y pollo Volcán de verdura y pollo
Sano, fácil y con salsa de un “rostit” del día anterior 😝🌋🌋
-
Volcán de Morcilla Volcán de Morcilla
#cocinoconafisubEsta receta me lleva a mis primeras obras en cocina, mi primer trabajo me enseñó mucho y esto es una de esas cosas que me llevaré siempre.Gracias a ti, Feli
-
Más recetas
Comentarios