Hoy 30 del mes, hay que hacer ñoquis o lentejas, como yo estoy un poco delicada del estómago, trance las lentejas por estos ñoquis que nunca había hecho. Y puede ser 29, 30 o 31 del mes. #cumplimos9Muchas felicidades al equipo, yo feliz de participar y compartir mis ideas con uds. Gracias por su aporte.

Por que siempre puré de papas y me fascino puré de calabaza súper rico

Suelo preparar ñoquis y desde siempre y hace muchos años los he preparado de papa y harina, pero acá presento una variación que la masa contiene huevo, me lo enseñó un amigo hace muchos años, y al parecer es muy común de prepararse así🤭En esta oportunidad ñoquis con salsa boloñesa.#losjuegosdecookpadglobal2024

Aprendiendo a cocinar, me aventuré a hacer ñoquis...¿Y saben qué? Resultó. Es una receta económica y muy rica.

Tenía mucha espinaca y no sabia que hacer con ella.

La tradición dice que los 29 comemos ñoquis para honrar a San Pantaleón, médico italiano que peregrinó curando enfermos y al cual los campesinos ofrecían este económico pero exquisito plato en agradecimiento. San Pantaleón vaticinó un año abundante en pesca y cosecha, es por eso que cada 29 pone debajo de tu plato de ñoquis un billete para permanezca en tu hogar la abundancia.

Y acá en mi país esta en las nubes de caras las papas así que con ganas de comer pastas qué mejor los garbanzos, así que salieron ñoquis de garbanzos y la verdad me gustaron más que los de papa.

Hay una tradición que dice que hay que comer ñoquis los 29 con un billete debajo del plato para que no falte la platita... En estos tiempos es mejor hacerla... Les dejo la receta que además es muy barata y rica.

#Pasta #ElijoCocinar - Los miércoles es día de pasta en casa y la empleamos con diferentes y variadas recetas, entre ellas lasaña con masa artesanal que queda de una consistencia suave y muy deliciosa. https://Cookpad.com/cl/r/16588053Queda una masa de una consistencia y sabor tan especial, que ya no compro placas de lasaña y hago esta receta; que la recomiendo.Este tipo de masa sirve para cualquier tipo de pasta, tanto fideos, ravioles o lasaña, como en esta ocasión.

Me encantan los ñoquis y como había preparado pimientos morrones en conserva, aproveché de innovar y el color les da un toque lindo.

Bueno, decicí hacer ñoquis para la familia y con una salsa que todos pudieran comer (tengo una hija que no come carnes, sólo pescado). La receta básica de los ñoquis está en mi recetario (ñoquis caseros y livianitos), también la salsa de tomates, esta en mi recetario por salsa boloñesa clásica con mi toque, lo único qué hay que hacer es reemplazar la carne por el atún.

Y es tradición los 29 se hace este plato tan variado como los ñoquis esta vez , los hice con zapallo o camote como se dice en otros paises #29 #ñoquis