Pollo rustido
Esta receta me queda tremenda y es súper sencilla de preparar y no requiere muchos ingredientes. Empezamos!
Pollo rustido
Esta receta me queda tremenda y es súper sencilla de preparar y no requiere muchos ingredientes. Empezamos!
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y doramos en una paella por los dos lados y reservamos.
Yo lo he hecho en la airfreyer a 200°C durante 14 min. - 2
En la misma paella, echamos el ajo y la cebolla cortada pequeña y salamos. Cocinamos a fuego medio. Cuando cambie de color la cebolla, añadimos los pimientos cortados pequeños y salpimentamos un poco.
- 3
Cuando esté todo doradito, añadimos el vaso de vino y subimos el fuego durante 2 minutos hasta que el alcohol se evapore. Bajamos el fuego y añadimos la cucharada de tomate y cocinamos 2 minutos más.
- 4
Agregamos los jamoncitos y el caldo de pollo hasta que cubra la mitad de estos y dejamos cocinar a fuego medio hasta que no quede caldo.
Y listo solo queda disfrutar!Bon profit ^^
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