Macarrones con rovellons
Comenzó la temporada más parada que menos por las altas temperaturas y la falta de lluvias pero algo de setas podremos comer.
Las más cotizadas son los rovellons o níscalos o esclatasangs. Yo me los comería solos pero hay que combinarlos con algo. Se podría añadir o cambiar los ingredientes por pimiento, cebolla, puerro,...
Macarrones con rovellons
Comenzó la temporada más parada que menos por las altas temperaturas y la falta de lluvias pero algo de setas podremos comer.
Las más cotizadas son los rovellons o níscalos o esclatasangs. Yo me los comería solos pero hay que combinarlos con algo. Se podría añadir o cambiar los ingredientes por pimiento, cebolla, puerro,...
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Limpiar ligeramente la tierra y restos de los rovellons
- 2
Trocear los rovellons y poner a saltear 5 minutos en una sartén con aceite y sal. Si ves algún invertebrado 🪱 más bueno estará
- 3
Cortar en láminas los ajos y añadir a la sartén. Saltear a fuego medio durante 10 minutos
- 4
Si hace falta añadimos más aceite y rectificar de sal
- 5
Hervir en agua con sal los macarrones durante 10 minutos y después escurrir
- 6
Agregar los macarrones a la sartén junto al jamón serrano troceado y saltear unos 5 minutos
- 7
Espolvorear perejil picado para decorar. Buen provecho
Recetas similares
-
-
Zapallos Italianos rellenos con Changles Zapallos Italianos rellenos con Changles
Exquisitos zapallitos italianos rellenos con changles.Aprovechando la temporada de changles, deben probar estos riquísimos zapallitos rellenos 😋El Changle es un hongo comestible originario de la zona sur de Chile 🇨🇱
-
Rollo de Carne con Verduras y ají Rollo de Carne con Verduras y ají
#platounico #vegetal me encanta la carne al horno y con verduras y un poquito de ají más rica aún, disfrútenla
-
Risotto con longanizas Risotto con longanizas
Un rico plato de arroz pegajoso con longanizas.
-
Macarrones con restos Macarrones con restos
#lococinonolotiro #dominó Ha sobrado carne al ajillo de la cena. Combinado con la pasta, una base de sofrito(aunque en el Master Chef insinuen que va a la cocotxa 🤣) y unas setas puedes comerte un platazo
-
Macarrones con pan rallado Macarrones con pan rallado
CARACOLAS Ó CODILLOS DE PASTA CON PAN RALLADO, ESPECIAS Y ALGUNA HIERBA ,PENSE QUE NO NOS GUSTARIA, PUES NOS GUSTAN HOY TOCAN PARA CENAR.
-
-
Macarrones con longanizas Macarrones con longanizas
Me encanta mezclar la pasta con casi cualquier cosa. Así que probé con longanizas que me sobraron de una torrà y quedó muy rico!
-
Macarrones con longanizas Macarrones con longanizas
No necesitamos complicarnos la vida para hacer unos deliciosos macarrones. Muchas veces la sencillez es una virtud.Esta receta es una prueba de ello y es muy habitual en mi familia, se cocina desde siempre!
-
Macarrones amariscados Macarrones amariscados
Los macarrones es la pasta que menos gracia me hace, pero con un buen sofrito y cambiandolos por espirales esta receta quedó estupenda.
-
Macarrones con moixernons Macarrones con moixernons
Estos macarrones es lo que yo he comido hoy y me han gustado mucho , los moixernons son las setas pequeñitas desidratadas que se le pone al ficando (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14566-fricando-de-ternera-o-de-cerdo-presa-iberica)
Más recetas
Comentarios