Migas de harina
Quedan muy rica y rápidas de hacer
Paso a paso
- 1
En una sartén poner a freír los ajos enteros y reservar
- 2
En el mismo aceite, freír el chorizo, la panceta, el pimiento y reservar.
- 3
El aceite de oliva echarlo en otro recipiente y en la sartén añadir el agua y la sal
- 4
Cuando hierva, añadir la harina y mezclar bien. Una vez mezclada, añadir aceite del que hemos reservado poco a poco para que la miga de harina se fría. Añadir los ajos para mezclarlos con la harina y que se deshagan. No dejar de mover. Y dejarla con la consistencia que uno prefiera. Una vez echas. Probar de sal y añadirle lo reservado, chorizo, tocino, pimientos
- 5
¡¡Bien provecho!!
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Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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