Mezclar las semillas y hidratar con 1 y 1/2 taza de agua tibia

Luego de 15 min agregar harina de almendra, queso, aceite y especias para condimentar. Mezclar bien hasta armar una pasta

En una fuente sobre con papel manteca o base de silicona estirar hasta que quede bien plano. Ayudarse con palo de amasar si es necesario (colocar papel film o separador en la parte superior para que no se adhiera al palo)

Meter al horno hasta que esté bien crocante (el tiempo dependerá de la potencia del horno)

Una vez frío cortar a mano o con cuchilla en lajas