#rápidas Mi marido me dijo que ya no cabían más latas en la despensa, que las usara... le encontré razón y creé esta receta que resultó ser muy rica. La acompañé con arroz negro (en mi recetario) que se hace con tinta de calamar.

Mi padre tiene un hurmertecito y ahora como es el tiempo de los pimientos, tiene un montón, y me dio el otro día unos pocos y como tenía carne también, pensé en rellenarlos para cambiar un poco.

Perfecto si viene tu familia a verte. Rellena tantos pimientos como comensales.

Un primer plato, o una cena ligera, riquísimos, de excelente presentación y sencilla preparación.Vídeo: Vídeo de Pimientos rellenos de arroz

Esta receta simple y rápida me la enseñó mi madre y a mi familia les encanta, por eso he decidido publicarla, para que otras personas puedan disfrutar de ella.

#origines#ElGordoDeCookpadLos pimientos rellenos son laboriosos, pero vale la pena su preparación. A nosotros nos encanta y en general los preparo en los fines de semana cuando tengo más tiempo y para dos días, quiero decir hacer más cantidad. Se puede recalentar el próximo día en el caldo de cocción.Para aromatizar el relleno puedes agregar cualquier plantas aromáticas y especias que de gusten. El juego de los aromas estarán en tus gustos. Si no te gusta acompañar con la crema agria o si estas en la dieta, pasarte al yogurt natural 0%.Con estén relleno se puede preparar no solo con pimientos, sino rellenar tomates, calabacines, calabaza o colinabo.En el caldo se puede añadir un vaso de tomate frito pasado por la sartén con dos cucharadas de aceite o un sofrito de cebolla con las hortalizas y verduras que más de gusten.Este plato es una receta típica de mi madre de toda la vida. Tanto yo como mi hermana y mi cuñada los seguimos haciendo y mis niños y sobrinos también. No debemos olvidar de nuestras raíces y nuestras tradiciones.

Que buenos pimientos hay en está época!! !!

Un invento mío y de mi hija mayor a base de un vídeo visto en Internet... Creo que hemos hecho un buen trabajo. Probarlo porque os aseguro que os va a encantar

#CumpleAlexa

Quería compartir con vosotros esta receta que recuerdo nos hacía mi madre cuando yo era pequeña y nos gustaba mucho. Hoy me decidí a hacerla yo y tengo que decir que ha triunfado. Gracias, mamá, por ser mi mejor maestra.