Con respecto a este bizcocho se dice que la receta original no llevaba levadura. Tengo varios libros ingleses antiguos de repostería y en casi todos ellos se pide levadura.Esta receta la encontré en el libro “Butrry shelf Cookbook” de Mary Mason Campell de 1968.Fundamentalmente esta receta es un básico de la repostería inglesa y con ella se pueden hacer muchas variedades. En mi caso le puse granita de avellanas y azúcar moscovado.

Receta irlandesa

Me compré un molde de corona y lo tenía que estrenar. Un descubrimiento, me ha salido un bizcocho que parece un panettone, alto y esponjoso. Lo he hecho en un molde de 20 cm. de diámetro.

Sin huevos ni mantequilla, pero sí con mayonesa, el ingrediente mágico de esta receta y se la debemos a la esposa del representante de Mayonesas Hellmann’s, que la creo con la intención de ayudar a su marido a aumentar sus ventas. La receta es de los años 50, y venía en la parte posterior del frasco. Esta es la receta del mejor bizcocho de chocolate fácil, cualquiera es capaz de hacerlo. Y esta es la receta original, la que lleva agua hirviendo, versión que encontré en el libro la Biblia de los Pasteles. He variado un algunas de las cantidades.Y como el libro reza: « la mayonesa es la emulsión de yema de huevo y aceite con una pequeñísima parte de vinagre. El aceite (de la mayonesa) y el bicarbonato sódico se unen para conferir ternura al bizcocho. La gran cantidad de bicarbonato sódico también provoca que el centro se agriete ligeramente y produce esa gruesa costra oscura, rojiza y con un delicioso sabor amargo.»

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos hacer un Mug-Cake que no deja de ser un bizcocho en taza o en mi caso en un tarro de cristal donde me hago unos zumos buenísimos.Este bizcocho es muy fácil y rapidísimo de hacer, lo vamos a tener listo en tan solo tres minutos en el microondas.

Hacia tiempo que queria hacerlo. Me sorprendió muchísimo la combinación pero no encontraba el momento. Y el momento se presentó. Aquí lo tenéis.(https://www.youtube.com/watch?v=fypEz6zlWn4)En TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame también en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME

Receta típica inglesa, muy común en la ya muy conocida "hora del té" se suele comer solo ya que es muy esponjoso y meloso, a gusto se puede añadir azúcar glass por encima para endulzarlo mas o decorarlo.Espero que os guste tanto como a mi 😊

Hay que aprovechar la temporada de calabaza al máximo. Que mejor que con un bizcocho. Este bizcocho está muy jugoso y su sabor esta lleno de matices, el olor que desprende es sencillamente increíble. Además, te servirá perfectamente pata la noche de Halloween.#DelantalGlobal2024 + #SaboreandoHalloween #calabaza #bizcocho #bizcochodecalabaza #Halloween #pumpkin #pumpkincake

#delantaldorado esta receta la he visto en youtube, la he cambiado un poco a mi gusto y muy rico.

Este bizcocho está buenísimo y tengo a muchos familiares y amigos enganchados a él. Se puede hacer con la crema de arriba o sin ella.