Esta receta era la favorita de mis hijas cuando visitábamos a su tía Flor los días domingos, pero en ese momento la preferían con pasta y queso parmesano. Hoy simplemente la serví con vegetales, todo por el fitness...#Mirecetario#1receta1árbol

A petición de los comensales o sea mis hijas y mi esposo, se pidió y se hizo....

Gracias a @Day_os he descubierto este magnífico plato que sin lugar a dudas formará por siempre parte de mis recetas de legumbres, una excelente combinación de lentejas con callampas y verduras, delicioso!Día 6: por otro menú para los 7 días sin carne 🍖 #revolucióncookpad

En un día frío de nuestro verano magallánico, una sopita reconfortante, un tantito picante pero en justa medida, sabrosa y apetitosa nunca viene mal.

Plato rico y fresco. lo puedes comer como entrada o en pequeñas porciones para picar.#cookpadchile #salmón #camarones #ceviche #follow #cl

Tenía mote cocido y quería probar algo distinto. Leí por ahí que así hay un Pebre Mapuche que se hace con mote 🇨🇱 Yo no sé... Pero lo único que les digo es que quedó DELICIOSO! Prueben y me cuentan!

Esta entrada la usé para la Navidad #entrante

#MiRecetario #Cóctel Esta fue una idea que tuve al ver algo similar en un cóctel al que fui, así es que le dije como la quería y le pedí a una de mis hijas que la armara. Hacerlo como yo quería fue su regalo de cumpleaños para mi que cumplo en estos días 60 años. Se puede hacer con distintos ingredientes. Lo importante es el arte de combinarlos de manera que luzca apetitoso y bonito.

Mi hija Marie Anne se puso a cocinar y me dijo que subiera esta receta, ella se basó en una idea de Angélica Vigorena pero la adaptó a su estilo. Así es que la documento como me pidió. Pero es su receta. Le dije que por qué no la subía ella misma y me contestó que le daba lata. Quedó rico, por eso la subo así puedo hacerla otra vez otro día y de paso la comparto con Uds.

#LoCocinoNoLoTiroEsta crema de camarones tipo francés, la hice utilizando la cáscara de los camarones secadas en el horno y convertido en polvo en un molinillo de café. Esta idea se me ocurrió muchos años atrás mientras molía otros tipos de especias en el molinillo de café. El resultado es una sopa nutritiva y llena de sabor.

Y bueno para celebrar mi cumpleaños hice mini tartaletas y mini pie de limón para cóctel use fruta de estación y quedaron muy ricas lo mejor para celebrar 🎉🎉🎉♥️#delantaldorado

Una de mis recetas Nikkei (peruano-japonés) a base de condimentos que uso a diario en Brasil y que pronto será gran parte Chile en mi menú.