Galletitas de harina de frutos secos en sartén 🍪 sin azúcar ni edulcorante
#DelantalDorado23
Voy a estar armando recetitas sencillas y adaptables, para hacer en sartén y evitar encender el horno en verano, bajo el hashtag #galletassinhorno.
Aunque de aspecto queden más rústicas, de sabor salen ricas igual y se hacen rapidísimo. Con la llegada del calor hay que encontrar la vuelta para no caer en galletitas de supermercado, producto (no alimento) ultraprocesado de los peores.
#educandoelpaladar
#galletassaludables
Galletitas de harina de frutos secos en sartén 🍪 sin azúcar ni edulcorante
#DelantalDorado23
Voy a estar armando recetitas sencillas y adaptables, para hacer en sartén y evitar encender el horno en verano, bajo el hashtag #galletassinhorno.
Aunque de aspecto queden más rústicas, de sabor salen ricas igual y se hacen rapidísimo. Con la llegada del calor hay que encontrar la vuelta para no caer en galletitas de supermercado, producto (no alimento) ultraprocesado de los peores.
#educandoelpaladar
#galletassaludables
Paso a paso
- 1
Batir un poco el huevo y agregar el resto de los ingredientes (si están acostumbrados a consumir mucho dulce, agregar algún endulzante en pequeña cantidad).
Debe quedar una masa maleable.
Formar bolitas y aplanarlas un poco.
A fuego bajo, derretir la manteca en la sartén. Una vez derretida, acomodar las bolitas de masa aplastadas.
- 2
Tapar y cocinar a fuego bajo.
A los 3 minutos más o menos, ya que dependerá de su hornalla y del espesor de la sartén, darlas vuelta con ayuda de una espátula (se hicieron bastante desparejas, así que algunas con la superficie algo quemadita, es que se hacen rápido).
Desprenden un aroma exquisito de frutos secos tostados.
- 3
Dejar un minuto más y retirar del fuego.
Solo queda poner la pava para el mate. 🧉
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