Ricos alfajores sin galletas

Echar la mantequilla y el azúcar, batir 2 minutos, echar 1 huevo y esencia de vainilla y batir 2 minutos, echar 2 taza de harina 1/2 taza de maizena, el polvo de hornear, el cacao revolver con la mano, cubrir con plástico film y refrigerar 30 minutos.

Sacarlo del frío y enharinar la mesa poner la masa echarle harina si lo necesita la masa con el uslero dejar a 0,5 cm o la elección. Cortar círculos a tu forma deseada enharinar o papel de mantequilla a la lata del horno poner la masa separada y esperar unos minutos una vez que estén sueltos o crecieron en el horno sacarlos y esperar que se enfríen una vez fría ponerle manjar al medio de los alfajores y derretir chocolate bañarlo en ambos lados y esperar que se sequen y listo.