Calabacines rellenos de carne
Si te has cansado de la boloñesa solo en la pasta, usala en esta receta y disfruta de la mezcla de sabores. Pruébalo y me cuentas 😊
Calabacines rellenos de carne
Si te has cansado de la boloñesa solo en la pasta, usala en esta receta y disfruta de la mezcla de sabores. Pruébalo y me cuentas 😊
Paso a paso
- 1
Vaciamos los calabacines con una cuchara k un cuchillo y reservamos la carne del calabacín
- 2
En una sartén rehogamos la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos la carne y la cocinamos.
- 3
Una vez hecho, salpimentamos y añadimos el tomate. Reservamos.
- 4
En otra sartén, rehogamos la carne del calabacín hasta que pierda el agua. En este momento, la añadimos al sofrito de carne y mezclamos.
- 5
Los calabacines vacíos los meteremos en el micro y estarán hechos en 5 min.
- 6
Los rellenamos con la mezcla y espolvoreamos con queso al gusto. En mi caso mozzarella
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