Bocata cubanito
El bocata o sándwich cubanito fue inventado en vecindario de Ybor City de Tampa ( Florida), la historia cuenta que a finales del siglo XIX, tabacaleros cubanos llegaron a Tampa y se instalaron en el barrio de Ybor City, junto con ellos llevaron su pan crujiente y algunos de los ingredientes del famoso emparedado.
En Tampa, los cubanos se mezclaron rápidamente con otros, como los italianos y los españoles que llegaron a la ciudad y también combinaron sus ingredientes.
Bocata cubanito
El bocata o sándwich cubanito fue inventado en vecindario de Ybor City de Tampa ( Florida), la historia cuenta que a finales del siglo XIX, tabacaleros cubanos llegaron a Tampa y se instalaron en el barrio de Ybor City, junto con ellos llevaron su pan crujiente y algunos de los ingredientes del famoso emparedado.
En Tampa, los cubanos se mezclaron rápidamente con otros, como los italianos y los españoles que llegaron a la ciudad y también combinaron sus ingredientes.
Paso a paso
- 1
Cortamos los panes por la mitad, longitudinalmente, y untamos el interior de la tapa con mantequilla. Tostamos el pan por la parte interior en la plancha a fuego medio y después lo untamos ligeramente con la mostaza. Seguidamente vamos colocando los ingredientes sobre la tapa de pan principal: las lonchas de paleta, el jamón cocido, el queso y el pepinillo.
- 2
Cerramos los bocadillos con las tapas y pincelamos la superficie de cada uno con mantequilla. Colocamos los bocadillos en la plancha, cerramos y dejamos tostar el pan unos minutos. Lo cortamos por la mitad en ángulo y listo para comer.
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