Steak tartar original

Vicky @Vicky_cocina28
Paso a paso
- 1
En un plato hondo mezclar una de las yemas, con el aceite de oliva, sal, pimienta, un chorrito de mostaza, un chorrito de salsa inglesa lea perrins y unas 10 alcaparras picadas bien pequeñito. Este es el aliño.
- 2
Cortar los filetes en cubitos bien pequeños y mezclar con el aliño.
Emplatar, colocar una yema de huevo encima (si está curada mejor)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17235880
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Steak tartar original Steak tartar original
La receta del steak tartar es super fácil de hacer. No tiene mas complicación que picar bien chiquitos todos los ingredientes que detallo a continuación: Elena -
-
Steak tartar Steak tartar
Hoy os enseño cómo hacer un steak tartar, un clásico de la gastronomía internacional. Hace años solía estar en las cartas de los mejores restaurantes y era el servicio de sala el que terminaba de preparárselo al cliente en su mesa. Hoy es un plato que ha vuelto a estar de moda, quizá porque es muy sencillo, se hace al momento y es una gran fuente de proteínas e hierro, así que animaos a hacerlo en casa. Eso sí, tenéis que hacerlo con una carne excelente y que adquiráis en un lugar de confianza. Julia Moriones Chicote -
-
Steak tartar Steak tartar
Una receta muy sencilla, sin necesidad de utilizar el fuego, preparado con ingredientes fáciles de encontrar.Esta receta es una elaboración típica francesa “steak tartare”, donde predomina la carne cruda de vacuno picada muy finamente acompañada de una serie de ingredientes, tales como la yema de huevo, la alcaparra, etc. Afuegorapido -
Steak tartar Steak tartar
Pues el steak tartar típico pero en brioche.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #steaktartar Toni Martín -
Steak tartar Steak tartar
🥩🧅🌱🥚También llamado bistec tártaro, es un plato que no pasa de moda y aunque no es para todos los paladares, se podría decir que es para valientes, a los que no les asuste comer carne cruda, si la carne es de calidad y está bien condimentada, se convierte en un bocado exquisito. M.E.T.R. (MªElena) -
-
-
-
-
Steak tartar Steak tartar
Yo recomiendo que sirváis con tostadas de pan y que vayáis probando a modificar cantidades de ingredientes para hacerlo a vuestro gusto! Agarimo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17235880
Comentarios (2)