Paso a paso
- 1
Comienzo calentando aceite para las patatas en una olla e hirviendo los 3 Huevos en una olla aparte.
Corto en rodajas los Perritos y en cubos grandes los filetes de res.
En un plato hondo mezclo la carne de res con sal, pimienta negra molida, un poquito de mostaza, jengibre en polvo y salsa de soja. Mezclo todo bien y dejo marinando un rato.
- 2
Pongo a freír patatas fritas en el aceite ya caliente (yo hago bastantes para hacer una fuente grande). Pelo una cebolla y la corto en aros. Lo mismo con el Pimiento verde y un tomate en rodajas.
En una sartén aparte voy a cocinar los Perritos junto con el Pimiento verde y un diente de ajo picado pequeño. Añado la carne con la salsa de marinado y dejo cocinar.
- 3
Retiro las patatas cuando ya estén prontas. No les pongo sal porque la carne que va a ir encima ya tiene suficiente. Añado un poco de tomate frito a la sartén con la carne y una cucharada de azúcar para quitar lo ácido del tomate. Cocino unos minutos y reservo.
Para emplatar coloco en una fuente las patatas, encima la carne, las rodajas de tomate, los Huevos cortados en gajos, los aros de cebolla, Mayonesa, ketchup y perejil picado encima para decorar. Listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Chivo en coco 🇻🇪 (cordero) Chivo en coco 🇻🇪 (cordero)
#LaCocinanosUne plato característico del centro occidente del país , de sabor fuerte y alta nivel calórico , plato que tiene su complejidad y que también es un plato característico de reuniones familiares dónde es acompañado con yuca (Tapioca) , ensalada fresca y arroz
-
Cerdo Agridulce 🇨🇳 Cerdo Agridulce 🇨🇳
La comida china me recuerda a mi papá. Recuerdo que tenía su restaurante favorito y nos llevaba a almorzar el sábado. Tenía sus platos y menú favoritos. Por algún tiempo no era muy fanático de la comida china, pero ahora sus sabores me llevan a recordar a mi papá. Estando próximo el día del padre le dedico esta receta.
-
Dulce de coco y piña🥥🇩🇴🍍🇩🇴 Dulce de coco y piña🥥🇩🇴🍍🇩🇴
#mirecetario2📑#dulce este es muy típico y tradicional en mi tierra🇩🇴 y madre siempre lo hacia y es ideal para comer con galleticas en la tarde, es mi primera vez que lo hago y me salió muy rico.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴#dulce#familiar
-
Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar
Llamado pollo al jugó , este es un plato característico y básico en la cocina Venezolana. Los ingredientes varían según la región y los gustos personales , generalmente acompañado de tostones , arroz y ensalada .Plato básico y versátil para una gran variedad de platos, con tallarines , vegetales horneados , porotos etc.#SeBusca -
Fajitas de res con mangu..🇩🇴🇩🇴 Fajitas de res con mangu..🇩🇴🇩🇴
#rapiditás este es un plato rápido y fácil de hacer ideal para la hora de almuerzo o cena y compartir entre familia #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴 -
-
Mojo picón Mojo picón
La rica salsa canaria se llama mojo picón 😍😍. A mí la que más me gusta es la verde con una papita arruga lujo total!! #delantaldorado
-
Mojo picón Mojo picón
Mojo rojo canario, una auténtica delicia para acompañar con papas, carnes y cualquier plato que se te antoje.
-
Más recetas
Comentarios (2)