TORTA INVERTIDA DE 🍊NARANJA (en sartén 🍳🍊🥮🍊)
#mandalefrutaatusrecetas🍎🍌🍑#meriendarapida #bocadodelicioso #naranja🍊🥮🍊No puedo explicar lo rápida que la preparé y lo riquísima que quedó 😋🤩🥮🍊😋🤩Eso si!!….me compré un sartén de 20 cmts de diámetro con tapa 👌👏🥳 ya que mis intentos en uno de 24 cmts y sin tapa no prosperaban….🙏🏼😄 Extrenando sartén chico con tapa 🤗❤️
TORTA INVERTIDA DE 🍊NARANJA (en sartén 🍳🍊🥮🍊)
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Paso a paso
- 1
Píncelas el sartén con aceite, agregas las cucharadas de azúcar y comienzas a realizar el caramelo.Una vez que va tomando color acomodas la naranja pelada y cortada en rodajas y luego cada rodaja a la mitad.Apagas el fuego y reservas
- 2
En un bowls colocas el huevo, azúcar y esencia de vainilla, también el aceite.Bates hasta integrar
- 3
De a poco agregas la harina mezclada con el polvo de hornear y la maicena.Completas la preparación con el jugo de la otra naranja.La mezcla debe quedar homogénea
- 4
Colocas la preparación en el preparado de caramelo y naranja y la acomodas en forma pareja.Tapas el sartén
- 5
La llama de la cocina debe ser SIEMPRE “FUEGO CORONA”/“FUEGO MÍNIMO”.(Caso contrario se tuesta demasiado)
- 6
Al cabo de 10’ aprox. destapas el sartén e irás notando que la parte a la vista se va cocinando o ya estará cocinado por la doradura.Insertas un palillo brocheta y si sale limpio estará lista
- 7
Das vuelta el sartén como cuando haces una tortilla, vuelves a tapar y apagas el fuego.La dejas solo por unos minutos más.Retiras y colocas en una fuente
- 8
🔺Nota importante: no importa la taza que uses para medir.LO IMPORTANTE…., siempre que esa misma taza sea para medir todos los ingredientes.Personalmente uso un jarrito de los llamados para te, (Tienen más capacidad que una taza) 👌
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