Con estas galletitas combato la ansiedad de algo dulce, claro, con una porción moderada.♡

Alfajores de maicena rellenos de manjar, para un antojo dulce, esta es recta rápida y fácil!

Pequeños bocaditos de maicena y manjar que se deshasen en la boca. Exquisitas para acompañar el café y combinarlas con manjar 🤭 #postreschilenos

Sirven para rellenarlos con algo dulce, quizás salado. En ocasiones los uso cuando quiero comer lasaña en reemplazo de la masa, porque la masa tradicional tiene gluten.

Los alfajores de maicena son una receta típica de Chile, que llegó a nuestro país desde Argentina.

Es la manera más Sencilla de hacer alfajores de Maicena , un dulce de los favoritos de mi pequeña . La primera receta que realizamos juntas 💝

Este es el mismo Kuchen de frutillas 🍓 pero con leche condensada yogurt natural y Maicena es riquisisisimo 😋😋😋

En casa ya comencé a celebrar el 18 🇨🇱🇨🇱 y por que no, con unos ricos alfajores de maicena.

Ricos alfajores de maicena, ideales para este 18! #VIVACHILE 🇨🇱

Hicimos estos alfajores, y muchas otras cositas ricas más con mi hermana este 18,La masa mi hermana ya la había hecho cuando llegué, pero estiré, corté, horneé y rellené, y mi hermana bella amablemente me compartió su receta, para repetirlo pronto! JejejeEs un clásico chileno, yo siempre los disfruto, en mi trabajo anterior tenía un amigo que vendía y yo siempre caía, me gustan, pero hay algunos que son demasiado secos, este tiene el equilibrio exacto en su masa! Un acierto!

El mochi es un dulce de origen japonés con una textura pegajosa, lo que hace necesario usar almidón de maíz para recubrirlo, aunque también puede ser azúcar impalpable o cacao en polvo. Es un pastel que en la antigüedad, siglo Vlll sólo lo comían nobles y emperadores, recién en el siglo Xlll y XlV su consumo llegó a la sociedad. El relleno tradicional es con pasta de judías, pero hoy en día los rellenos son múltiples y tienen su propia versión distintos países asiáticos. Hace solo una semana supe de la existencia del mochi y fue por una serie de Netflix que ve mi hijo (Y yo también me entretengo viéndola 🤭) llamada "Waffles y Mochi", que son dos títeres que sueñan con ser chefs y recorren el mundo conociendo ingredientes 🥰 y así fue como conocí al títere mochi que en un capítulo mostraron sus orígenes y me pareció interesante 😊 y como son las cosas de la vida... Vi el cooksnap de Vasitax con sus majestuosos Mochis 😍 y con ello llegué a la espléndida receta de Rebe 💕 Por si se animan a conocer y preparar este dulce nipón 🤗#teamdulce

Algo dulcesito para acompañar en la "Once" así es como llamamos en Chile a la hora del té en la tarde cuando se reencuentra la familia en la mesa después de la jornada de trabajo y de volver de la escuela los hijos 🩷#delantalcookpad2025