Albóndigas de atún con tomate
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Echamos en un bol el atún, el pan rallado, el huevo, el pan muy escurrido y el tomillo. Salpimentamos. Mezclamos muy bien. Debe quedar una masa más bien seca
- 2
Las pasamos por harina, doramos ligeramente en aceite de oliva y reservamos.
- 3
Aparte en aceite de oliva sofreímos la cebolla y él ajo picado. Cuando esté tierno agregamos el tomate frito y dejamos cocinar unos 10 minutos.
- 4
Por último incorporamos las albóndigas y dejamos guisar a fuego suave 20 minutos.
- 5
Pasado ese tiempo ya están listas para disfrutarlas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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