Croissant de chocolate V2
La tarde bien lo merece.
Intentando mejorar.
Paso a paso
- 1
Extendemos la masa que quede bien lisa. Partimos en 8 porciones. Troceamos el chocolate que vamos a meter dentro de cada trozo.
- 2
Vamos a ir poniendo en la parte ancha del triángulo. Enrollamos y así hasta completar.
- 3
Ponemos sobre la tabla mientras preparamos el huevo
- 4
Batimos el huevo y con los croissant en la bandeja pintamos
- 5
Llevamos al horno con calor abajo solo.
Precalentado a 190°
- 6
A los 10' ponemos arriba y abajo el resto del tiempo. Tiempo? Hasta ver dorados. Yo los tuve 40 minutos
- 7
Pasado el tiempo estaban bien dorados. Porque los quería crujientes
- 8
Espolvorea con azúcar glass o pon un hilo de chocolate
- 9
Estaban súper crujientes y el chocolate con leche le dio un sabor suave.
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
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