Torrijas de azúcar y canela
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Paso a paso
- 1
Hacemos una emulsión con la leche, la cáscara de limón y la canela. Cuando rompa a hervir apartamos y dejamos reposar
- 2
Se baten los huevos en un plato y se reservan
- 3
En otro plato mezclamos azúcar con un poco de canela para pasar las torrijas una vez hechas. Reservamos
- 4
Ponemos una sartén con abundante aceite de freír a calentar. Mientras mojamos el pan en la leche por ambos lados y seguidamente en el huevo batido. Echamos a la sartén para freírlas.
- 5
Una vez fritas por ambos lados sacamos en papel absorbente y dejamos que se escurra el aceite.
- 6
Pasamos las torrijas por el azúcar con canela y dejamos enfriar.¡ Ya se pueden comer!
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Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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