Torrijas de leche con azúcar y canela
Receta que siempre se ha hecho en mi familia, desde mi abuela a mi madre siempre las recuerdo.
Torrijas de leche con azúcar y canela
Receta que siempre se ha hecho en mi familia, desde mi abuela a mi madre siempre las recuerdo.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir 1 litro de leche, 12 cucharadas de azúcar, las 3 ramitas de canela y la cáscara del limón y dejar enfriar al terminar de hervirse.
- 2
En un plato hondo poner 3 huevos y batir.
- 3
En otro plato poner las 16 cucharadas soperas de azúcar y mezclar con la canela en polvo...(cantidad al gusto).
- 4
Cuando la leche esté fría poner las rebanadas de pan en la leche y dejar que se empapen si que se rompan.
- 5
Poner una sartén con aceite y cuando esté caliente ir echando las torrijas previamente sacadas de la leche y pasadas por huevo.
- 6
Sacar de la sartén las torrijas que no se quemen mucho y rebozar con el azúcar y la canela y colocar en una bandeja.
- 7
Tapar con papel film y meter en la nevera...
Disfrutar con un buen café con leche o simplemente de postre.
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