Ñoquis de zanahoria rellenos con salsa al verdeo
#delantalcookpad2025
#semana10
El desafío son pastas caseras , está la tenía guardada que probamos de zanahoria y rellenos.. la salsa es importante… esta vez hice de verdeo pero puede ser a gusto recetasconcebollitaverdeo
Ñoquis de zanahoria rellenos con salsa al verdeo
#delantalcookpad2025
#semana10
El desafío son pastas caseras , está la tenía guardada que probamos de zanahoria y rellenos.. la salsa es importante… esta vez hice de verdeo pero puede ser a gusto recetasconcebollitaverdeo
Paso a paso
- 1
En una sartén derretir la manteca agregar la zanahoria hasta cocción. Salpimentar.
- 2
Llevar una vez fría a la procesadora la zanahoria los huevos. Y queso rallado.
- 3
En la mesada agregar la harina unir todo como para los ñoquis. Luego rellenar con dado de mozzarella.
- 4
Preparar la salsa blanca según gusto o técnica. Yo preparo con msnteca y harina (3 cucharas para litro de leche). Sin mucha complicación manteca y harina hasta ver las burbujas y cocción de la harina, leche fría y remover hasta despegarse. O al probar sin gusto harina. Condimentar a gusto, sal pimienta y nuez moscada.
- 5
Picar la cebollita de verdeo completa, completar una taza. Llevar a sofreír con msnteca y aceite de oliva cuando ablanda (minutos) salpimentar y agregar la salsa blanca integrar. Listo. Se puede agregar una cucharada de crema de leche opcional. Como alguna cuchara de queso semiduro pero es opcional.
- 6
Colocarlos ñoquis en una fuente al horno con la salsa y queso arriba llevar a gratinar.
- 7
Llevar a la mesa y servir…
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones rellenos con salsa Canelones rellenos con salsa
#RecetasReconfortantes Tenía un paquete incompleto de canelones y, que bueno, pues sólo éramos 4 comensales. Decidí prepararlos con salsa boloñesa. Quedó muy sabroso.
-
Canelones relleno de espinaca con salsa bechamel Canelones relleno de espinaca con salsa bechamel
Hace mucho que quería probar los canelones y me entusiasme con hacer con espinaca ya que es una verdura muy rica, me salieron en esta receta 13 canelones ideal para 4 personas una cena ideal
-
Raviolones Rellenos de Espinaca con Salsa de Tomate y Camarones Raviolones Rellenos de Espinaca con Salsa de Tomate y Camarones
Hace rato que queríamos comer pasta fresca en la casa. Hoy el chef se inspiró y almorzamos esta exquisitez. La salsa pueden reemplazarla por la que ustedes deseen, nosotros la hicimos súper simple y con el único fin de humedecer los raviolones, que son la estrella del plato. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
-
Panqueques rellenos con acelga y salsa bechamel Panqueques rellenos con acelga y salsa bechamel
Esta receta es bastante sencilla. Lo interesante es la mezcla de sabores y crocancia, ya que está hecha a base de un guiso de acelga, masa de panqueques convencional y la clásica salsa blanca o bechamel...
-
Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel
Ojeando recetarios antiguos como una forma de romper el aburrimiento por tanto encierro, encontré esta receta que se adapta perfectamente a zapallitos y berenjenas. Me pareció interesante y como quedaban un par de zapallitos rezagados en el refri, decidí probar qué tal quedarían... ¿quieren saber cómo quedaron?... ¡ averigüenlo ustedes mismos!... les doy 2 pistas... primero, jamás subo una receta sin que haya pasado lo que llamo"control de calidad de medio día" con pulgares hacia arriba o hacia abajo y en segundo lugar... ¡no tenía berenjenas pero apenas compre, prometo subir los resultados!. ¡que disfruten estos ricos zapallitos!...
-
Zapallitos rellenos con salsa improvisada y papas rústicas 🥔🥒 Zapallitos rellenos con salsa improvisada y papas rústicas 🥔🥒
Improvisando la salsa 😋
-
Sorrentinos rellenos de pollo y salsa al pesto Sorrentinos rellenos de pollo y salsa al pesto
Llegó la hora de hacer pasta fresca. Anímate a prepararla es fácil. #mundo
-
Lasaña rellena con salsa de tomates de carne molida Lasaña rellena con salsa de tomates de carne molida
Siguiendo mis recetas para mañosos, 😄 me quedó un poquito de salsa de tomates de carne molida y se me ocurrió hacer lasaña y no perder nada de comida, (la preparación de la salsa está en mis recetas). #delantalglobal2024#carnemolida
-
Queque relleno con salsa de frutas Queque relleno con salsa de frutas
Descubrí una receta en este aplicacion y agregue una salsa de frutas
-
Pechuga de pollo rellena en salsa Carbonara Pechuga de pollo rellena en salsa Carbonara
Acompañado de arroz y tajada frita (plátano amarillo)
-
Pimentón relleno con salsa de pollo Pimentón relleno con salsa de pollo
Tenía hambre y ganas de cocinar.
Más recetas
Comentarios