Merlucitos veganos de tofu
Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos
#Pascuas
#SemanaSanta
Merlucitos veganos de tofu
Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos
#Pascuas
#SemanaSanta
Paso a paso
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Escurrir el tofu. Cortar en más o menos 8 porciones
- 2
Por otro lado añadimos a un bowl el jugo de limón, 2 cdas de salsa de soja, 4 cdas de aceite, condimento sabor pez casero, ajo y perejil a gusto
- 3
Ponemos los filetes en un tupper y lo impregnamos bien con el preparado
- 4
Envolvemos cada trozo con alga nori (agregué alguna foto más de las que faltan...)
- 5
Hidratamos papel de arroz en agua tibia y envolvemos el tofu con el alga
- 6
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Sartenear a fuego bajito dejando que se dore bien.
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Yo lo acompañé con un arrocito con verduras varias
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