Emperador con tomate y aceitunas

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Receta de @hoy_cocina_lisson
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el puerro y lo ponemos a pochar en aceite de oliva hasta que esté tierno
- 2
Cuando este tierno incorporamos las rodajas de emperador salpimentadas y dejamos coger color por ambos lados.
- 3
Echamos entonces las aceitunas y el tomate frito... espolvoreamos con hierbas provenzales y dejamos cocinar tapado 10 minutos.
- 4
Sacamos y servimos.
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