Se pueden hacer con la carne que prefieras o con soja texturizada.

Receta de @hoy_cocina_lisson

Una receta original, diferente y muy sabrosa. Es una opción perfecta para que los/as más peques se coman el pescado en casa.

La temporada del bacalao fresco comienza aproximadamente a principios de enero, y se extiende unos tres meses. El resto del bacalao que se consume durante el año es ya congelado o en salazón. Es un pescado blanco con pocas calorías que aporta todos los aminoácidos esenciales; el skrei noruego tiene fama de ser el mejor del mundo, gracias a las corrientes de aguas frías del mar de Barents (cerca del Ártico) que hacen su carne más musculosa y sabrosa. El principal caladero nacional de bacalao se encuentra en el golfo de Vizcaya. Es mucho más nutritivo que cualquier otro pescado, la carne bovina y el pollo, siendo óptimo para el crecimiento. Además su consumo es ideal para diabéticos. Se puede cocinar de muchas formas, confitado, al pil pil, al horno, a la plancha, etc. Un buen bacalao siempre es un éxito asegurado. En esta ocasión hemos troceado unos suculentos lomos para hacer una deliciosa fritura con ellos.

En esta receta voy a enseñaros a cocinar sin perder el tiempo dos ingredientes que combinan muy bien juntos si se cocinan adecuadamente.Esta receta la puede cocinar cualquier persona independientemente del nivel culinario que tenga siguiendo los pasos que marco a continuación.

Tradicionalmente, en casa siempre hemos hecho el emperador a la plancha con ajito y perejil, pero hoy he querido salirme de la "tradición" y lo he hecho con tomate.Ha quedado muy jugoso y muy rico.

#tescoma

Los Tacos dorados o flautas son unos antojitos muy populares, su nombre se debe a que al freír en aceite las tortillas de maíz, toman un color dorado muy apetecible;Generalmente llevan un relleno de pollo desenhebrado, aunque también puede hacerse con relleno de cerdo, carne de res o papa con queso y también con ensalada. La tortilla se rellena, se enrolla y se sujeta con un palillo, luego de fríe en aceite para dorar, tiene que quedar firmes y crujientes; se acompaña de crema, queso rallado, lechuga picada y alguna salsa a gusto como de jitomates o salsa verde.La forma de los taquitos son bien delgaditos y de 15 a 20 cm de largo, en casa los tomamos en el desayuno, los rellenamos de pollo y son acompañados de salsa guacamole y queso por encima, son deliciosos.

https://youtu.be/TeVoc_FeFEUdeliciosos tacos crujientes faciles y rapidos de hacer

Ayer fui muy feliz siendo invitada a mi primer evento de cookpad e Madrid y conocer a unas personas maravillosas entre ellas "vegan yorch" al que encontraréis con sus delicias veganas aquí mismo, así que me puse con mi peque Cecilia y nos marcamos una ensalada en la que cambiamos la carne de el "chile con carne" por champiñones y aunque no es vegana por los lacteos si que los vegetarianos pueden comer.🥙🥙🥙 #abc