🫔 Rollitos vietnamitas de tofu y aguacate 🥑

Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
🫔 Rollitos vietnamitas de tofu y aguacate 🥑
Paso a paso
- 1
En primer lugar, cortamos el tofu en cuadritos
- 2
Echamos un chorrito de soja y dejamos marinar unos 10 minutos
- 3
Cortamos un aguacate en lonchitas finas
- 4
Vamos hidratando los papeles de arroz en agua templada unos 20 segundos
- 5
Una vez hidratados, los vamos rellenando de aguacate y tofu marinado
- 6
Hacemos saquitos/rollitos con cuidado
- 7
Cocinamos a fuego fuerte en la sartén, hasta que se doren bien
- 8
Una vez dorados, emplatamos y servimos con un poquito de salsa de soja. A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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