Pancitos sin gluten de queso crema (vegetal) sin lácteos y sin huevos
#DelantalGlobal2024 #recetasconquesocrema
#quesocrema
No saben lo livianitos y suaves que quedan estos pancitos. No pesan nada! Ideales para mini sandwichitos o para untar con una rica mermelada. Con mate, así solitos, salen como piña 🤣🤣
Pancitos sin gluten de queso crema (vegetal) sin lácteos y sin huevos
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No saben lo livianitos y suaves que quedan estos pancitos. No pesan nada! Ideales para mini sandwichitos o para untar con una rica mermelada. Con mate, así solitos, salen como piña 🤣🤣
Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos, en un extremo, el queso crema vegetal y, en otro, los secos. Mezclamos los secos entre sí e integramos con el queso crema. Integramos con paciencia ya que el principio parece que le falta líquido pero no es así. De hecho, queda un bollo húmedo (tirando a pegajoso) que vamos a llevar a mesada apenas enharinada con premezcla y que vamos a terminar de integrar hasta que se forme un bollo suave.
- 2
Dividimos el bollo en 5 partes iguales y formamos bollitos que dispondremos sobre placa antiadherente y aplastaremos apenas con la mano. Cubrimos y dejamos levar unos 10-15 minutos. No hace falta que duplique ya que queremos que la levadura termine de actuar en el horno junto con el polvo de hornear.
- 3
Llevamos a horno precalentado a 200° por aprox 15 minutos hasta que estén apenas dorados y suenen hueco al golpearlos. Dejamos enfriar sobre una rejilla y consumimos dentro de las 24-48 hs.
- 4
Qué los disfrutes! Besitos 😘
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