Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes del pesto (almendras, parmesano, aceite, zumo de limón, albahaca) en un robot y hacer zas. Frotar con las manos la salsa con las pechugas de pollo
- 2
Introducir los filetes en la sartén y sofreir.
- 3
Colocar encima de papel de cocina y luego encima de un plato
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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