Si las vamos a hacer individuales cojemos dos platos y echamos en cada plato la mitad del paquete de ensalada,lavamos las fresas y los tomates,los tomates los cortamos por la mitad y las fresas en laminas y lo añadimos a la ensalada.

Rallamos el queso y ponemos una sartén a calentar, cuando esté caliente echamos una cuchada de queso y lo dejamos tostar, le damos la vuelta para que se tuesten las dos partes y lo añadimos a la ensalada.

A continuación partimos el jamón y lo tostamos por ambas partes,una vez esté lo añadimos a la ensalada.

Una vez que está preparada le echamos un poco de cebolla crujiente, la aliñamos con un poco de crema de modena y salsa de miel y mostaza.