Vamos cortando el plátano a rodanchas y lo colocamos en un plato. A continuación, le añadimos (al gusto de cada uno) sirope de agave. Si apetece, le podemos poner por encima avena.

Cortamos el pan de modo que quede como pequeñas tostadas y le añadimos la salsa de guacamole (la podéis hacer vosotros) si no, le añadimos aguacate, lo lavamos, cortamos a trocitos y listo

Finalmente, una vez emplatado todo, lo acompañamos con café de cereales o infusión, la leche que le añadís es al gusto de cada uno, en mi caso yo utilizo de avena.