Galletas de Mantequilla
En estas fechas navideñas (y en otras) a quien no le apetecen unas galletas de mantequilla, superfáciles de hacer, y se tarda poquísimo.
Galletas de Mantequilla
En estas fechas navideñas (y en otras) a quien no le apetecen unas galletas de mantequilla, superfáciles de hacer, y se tarda poquísimo.
Paso a paso
- 1
Con la mantequilla a temperatura ambiente, la batimos hasta conseguir el punto pomada.
- 2
Incorporamos el azúcar glass poco a poco.
- 3
Añadimos el huevo, sin dejar de batir.
- 4
Continuamos batiendo y añadimos el aroma y la harina en varias tandas tamizada previamente.
- 5
Cuando la masa empiece a despegarse de las paredes, incorporamos la leche.
- 6
Hacemos una bola, la tapamos con film y la metemos en la nevera, sobre 1 hora.
- 7
Pasado el tiempo sacamos y estiramos hasta obtener un grosor de 1 cm, y cortamos con la forma que deseemos.
- 8
Las colocamos en la bandeja con papel de horno.
- 9
Precalentamos el horno a 180º. Y horneamos 7-8 minutos.
- 10
Dejamos enfriar (podemos separarlas del papel en caliente)
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