Se cuece las dos tazas de arroz se agrega el curry 1 cucharadita se deja hervir por 10 minutos.

Se lavan las almendras se saca la cáscara y se empieza a tostar en un sartén ya listo se deja en un pequeño bol.

En un sartén se agrega aceite de oliva o maravilla se agrega la carne de res o de cerdo se sofríe con un poco de sal y ajo se pica finito se agrega la cebolla junto con el perejil ya teniendo todo listo se agregan las almendras.

Se agrega el arroz con todo los ingredientes y se monta en los platos con unas almendras arriba como en la foto con unas hojas de perejil y listo para servir 👌🏻🔪